かみ合わせは、栄養を人体に与える役目を担います。
例えば、野菜には細胞壁があります。 ビタミン・ミネラルと呼ばれる栄養素はこの細胞壁の中に含まれているそうです。
野菜を煮たり、炒めるという加熱調理によってこの細胞壁は壊れるので、これらの栄養素を取り入れることができます。
しかし、生野菜の場合はどうでしょうか？
生野菜であっても栄養素を取り入れることができます。
それは、正しいかみ合わせで噛むという動作によってです。
きちんとした、かみ合わせで噛むことにより、細胞壁に閉じ込められている栄養素を取り出すことができます。
この栄養素により腸の中をキレイに掃除して便通をよくすることができます。
ですので、かみ合わせが悪いので悩んでいる場合は、インプラント治療の医師に相談するべきです。
